Carta Museo Jungle

¡Qué empiece la aventura!

  • Tabla de quesos con sus panes y frutas 13,00€
  • Langostinos Kataifi al pesto (6 unidades) 12,00€
  • Langostinos Panko ali-oli 12,00€
  • Croquetas Museo Jungle (Botillo, cecina, Chipirones) 9,50€
  • Crujiente de nachos relleno de pollo y chiplote con dúo guacamole 12,00€
  • Jamón de bellota sobre pan soplado Museo 19,50€
  • Micuit de foie, confitura de reineta, cecina y sus panes 12,00€
  • Fritos de Pixin en tempura suave y sus salsas 12,00€
  • Zamburiñas en salsa verde y cremoso de patatas 15,00€
  • Anchoas del Cantábrico y sus chips 20,00€
  • Chipirones a la plancha, su ali-oli y chip 12,50€
  • Papas Museo Junjle y su salsa base más tradición Kimchi 9,50€
  • Huevos revueltos con cecina, P.B, boletus y sus costrones de pan 12,00€
  • Pinsa en llamas de cecina, pera conferencia, gorgonzola y mozarella 14,00€
  • Gambones al ajillo, coco y costrones de pan 16,00€

Lo más verde de la Jungla

  • Ensalada de burrata, pesto, rúcula, salmorejo y nuez 12,00€
  • Ensalada de Vieiras, vinagreta, frutos bercianos, nuez y tomatitos asados 15,00€
  • Poke Vegano Museo Jungle. (Arroz sushi, Wakame, mango, edamome, aguacate, cebolla crujiente, salmón, sésamo negro, schimi y salsa poke 15,00€
  • Hamburguesa vegana Museo Jungle (pan de remolacha, hamburguesa, pimiento caramelizado, canónigos, verduras deshidratadas, relleno burguer vegano) 13,00€

Las carnes del Museo Jungle

  • Nuestra hamburguesa Museo Jungle, chips y sus confituras (Vaca, rulo de cabra a la plancha, huevo, confitura de pimientos del Bierzo, canónigo y mostaza) 14,00€
  • Costilla Angus a baja temperatura, patatitas asadas y salsa mencía 18,00€
  • Lomo bajo a la parrilla, gratén de patatas y fritura de pimientos del Bierzo 22,00€
  • Tomahawk Museo Jungle, patatitas asadas y P.B. 59,00€/Kg
  • Rabo de vaca al mencía, cremoso de patata y chip 15,00€
  • Paletilla lechal asado tradicional, bouquet verde, pimientos del Bierzo y patatitas 22,00€
  • Sandwich 2.1 Museo Jungle (Pastrami, queso cheddar, mayonesa de mostaza, canónigo y crujiente de cebolla) 12,00€
  • Mollejas guisadas al estilo tradicional 15,00€

Los pescados de Museo Jungle

  • Tartar de atún, aguacate, granada y salsa ponzú 17,00€
  • Pulpo a la brasa, emulsión de patata y aliño 21,00€
  • Lomo lubina, arroz negro, su Ali-Oli y reducción de godello 19,00€
  • Milhojas de merluza, pincho, vieiras, gambón e ibérico, pisto de verduras y salsa de boletus 16,00€

Lo más dulce de la Jungle

  • Dulce de torrija, helado de tarta de queso y cumbre 4,50€
  • Teja Jungle y helado de avellana y chocolate caliente 4,50€
  • Tarta de queso cremosa 5,50€
  • Coulant de chocolate, frutos rojos y helado de lima 4,50€
  • Creps con chocolate y su helado 4,50€
  • Tiramisú Museo Jungle 6,00€
  • Postres sin gluten (consultar) 6,00€

Los niños de la Jungle (Menú)

  • Lasaña rellena de carne
  • Pasta del día
  • Croquetas Museo

  • Hamburguesa Kids Jungle
  • Fingers de pollo
  • Escalopines de ternera y patatitas

Precio Menú infantil 10€

*La carta y sus precios pueden no estar actualizados en esta web, consulta con nosotros para cualquier duda.